Корисні властивості, енергетична цінність і вітаміни у сушених фруктів.

Люди повинні їсти свіжі фрукти і ягоди, щоб отримувати необхідні поживні речовини. Але не все фруктово-ягідні різновиди доступні круглий рік. Тому в світі стрімко зростає популярність сухофруктів, які смачні самі по собі, в десертах, випічці та кондитерських виробах.

Сухофрукти — фабрика вітамінів (вітамінний комплекс).

Зневоднені фрукти і ягоди — це справжні вітамінні комплекси. За кількістю поживних речовин сушені плоди не поступаються свіжим побратимам. Стандартна 30-грамова порція — це приблизно 1 столова ложка родзинок або фруктового міксу, 2 інжиру, 3 чорносливу або 1 жменя бананових чіпсів. Досить однієї порції, щоб забезпечити організм високими дозами вітамінів і мінералів.

Сушені фрукти в раціоні людини різної статі і віку (діти, молодь, підлітки, дорослі та літні люди), а також його вплив на здоров’я.

Сухофрукти — смачний і корисний замінник висококалорійних закусок. Дієтологи рекомендують включати в меню фініки, чорнослив, родзинки, курагу, щоб діти, молодь, дорослі та літні люди могли залишатися здоровими.

Сухофрукти в раціоні жінок. Як впливають сушені фрукти і ягоди на жіноче здоров’я.

Правильне харчування приносить жінкам додаткові переваги. Щоденна порція сухофруктів запобігає погіршенню зору, старінню шкіри, проблемам з серцем, такі захворювання як діабет і рак грудей.

Сухофрукти в раціон чоловіків. Як впливають сушені фрукти і ягоди на чоловіче здоров’я.

Жменя родзинок або інжиру в чоловічому меню діє як потужний сексуальний стимулятор. Аргінін, амінокислоти, високий вміст цинку, марганцю і магнію збільшують вироблення тестостерону, покращують еректильну функцію і загальне репродуктивне здоров’я чоловіків.

Сушені фрукти і ягоди в дитячому раціоні.

Більшість сухофруктів містить протизапальні та антиоксидантні сполуки необхідні для формування мікробіома кишечника в дитячому організмі. Регулярне вживання чорносливу, кураги, сушеної журавлини або лохини зміцнює імунну систему дитини, забезпечує достатню кількість заліза і сприяє зростанню кісток.

Сушені фрукти і ягоди в раціоні людей похилого віку (людей у віці, пенсіонерів).

Підвищене споживання сушених фруктів захищає літніх людей від когнітивного спаду, знижує ризик серцевих захворювань, деяких видів раку, остеопорозу і покращує загальний стан здоров’я.

Сушені фрукти і ягоди в раціоні спортсменів і бодібілдерів (після або перед тренуваннями).

Сухофрукти — кращий перекус для набору м’язової маси. Щоденна порція родзинок, манго, ківі або журавлини постачає спортсменам та бодібілдерам велику кількість клітковини, поживних речовин і антиоксидантів.

Сушені фрукти і ягоди для людей з активною мозковою діяльністю (лікарі, вчителі, вчені, програмісти, школярі, студенти).

Курага, чорнослив, фініки містять менше вітаміну C, але більше клітковини, калію і міді в порівнянні зі свіжими аналогами. Концентрації біоактивних сполук в щоденному меню сприяють відновленню клітин мозку, поліпшення пам’яті і когнітивних функцій у лікарів, вчителів, науковців, програмістів, школярів і студентів.

Сушені фрукти і ягоди в раціоні вагітних жінок.

Фініки — один з кращих джерел антиоксидантів, калію, заліза і клітковини. Щоденна порція фініків в раціоні вагітних жінок полегшує родову діяльність і знижує ризик індукованих пологів.

Сушені фрукти і ягоди для тих хто на дієті або худне або дотримується правильне харчування.

Чорнослив, родзинки, курага, фініки, кокос прискорюють обмін речовин. Підвищений метаболізм сприяє зниженню ваги і апетиту.

Сушені фрукти і ягоди для веганів та вегетаріанців.

Сушені яблука, інжир, журавлина — відмінні веганські закуски, які насичують організм високими дозами антиоксидантів, вітамінів і мінералів.

Для кого протипоказані і шкідливі сухофрукти?

Сухофрукти не рекомендується вводити в меню дітей і дорослих з астмою, сульфітної чутливістю і іншими видами алергій.

Де застосовують і куди додають сухофрукти: в які страви, напої і які є рецепти? Прийом сушених ягід і фруктів на сніданок, обід і вечерю (на ніч).

Сухі фрукти та ягоди — ідеальні для швидкого приготування їжі, якої краще насолоджуватися під час сніданку або в перервах між прийомами їжі. Сушені плоди додають в каші, плови, випічку, десерти, смузі, узвари та молочні коктейлі. Купуйте сухофрукти на сайті «ЗАМОВ[і]ТИ» — легкий спосіб бути здоровим.