872
В конце 2020 года появилась идея запустить онлайн-магазин продуктов питания, без оффлайновых точек, только склад откуда будут осуществляться отправки по всей Украине.
Был проведен сбор информации разного характера, изучен рынок, подведены аналитические итоги, которые позволили прийти к выводу, что можно закатать рукава и приступать к реализации проекта под рабочим названием Вкус-Вкус (в феврале 2024 года интернет магазин изменит свое название).
На протяжении 2021 года были проведены переговоры с поставщиками, закуплены первые партии товара (это были орехи и сухофрукты), разработан и запущен сайт, созданы страницы в социальных сетях Instagram, Facebook, YouTube, Tik-Tok. Закуплен инвентарь для упаковки и отправки по Украине. Шаг за шагом наша компания двигалась к своей цели — стать популярной площадкой по продаже продуктов питания в Украине. Месяц за месяцем привлекали клиентов, прикладывая невероятные усилия в конкурентной борьбе. Получилось так, что в ковидный и пост ковидный период, крупные торговые сети начали интернет-экспансию, притом параллельно появлялись социальных сетях новые игроки. Что осложняло наше развитие, мы же не унывали и двигались вперед.
К концу 2021 года пришло полное понимание, как необходимо двигаться дальше, чтоб развивать наш проект, как позиционировать себя и что предлагать клиентам.
Сколько было амбиций и планов на 2022 год. Но, увы, им не удалось осуществиться, как и многим другим. В наш дом, пришла война — 24.02.2022 года.
В связи со всеми сложившимися обстоятельствами, работа онлайн-площадки была остановлена. Вся продукция распродана по себестоимости, передана, отдана, съедена.
К концу 2022 года психо-эмоционально не удалось перезагрузиться, да и трафик на сайт показывал незначительные результаты для перезапуска работы. Мы скучали за работой и нашими клиентами. И так получилось, что постоянно были в раздумьях, что делать дальше.
Несмотря на все показатели и конъюнктуру рынка, приняли решение перезапускать работу онлайн-площадки, а также параллельно работать над запуском и развитием еще одного направления посвященное еде. Ведь домен уже был куплен, а сайт разработан еще в далеком 2021 году. Этот проект ждал своего часа.
— Как думаете, что же это могло быть?
И этим направлением является онлайн-кондитерская в Одессе — smakuemo.od.ua. Проект Смакуємо — это dark kitchen по десертам, который направлен на приготовление вкусных десертов для проведения досуга, а также обслуживание мероприятий разного рода и формата в качестве кейтеринговой компании по городу и области.
Главными позициями в меню кондитерской будут:
— моти;
— макаронс;
— маршмеллоу;
— крафтовое мороженое;
— пончики.
По кейтерингу — меню дорабатывается нашими менеджерами.
Нашей стартовой позицией, при запуске работы с клиентами, будет — продажа десертов ручной работы на заказ и дальнейшая их продажа с доставкой по Одессе.
Уже проведены переговоры с кондитерами и продегустированы их кулинарные изыски.
С нами и у нас будут работать только профессионалы своего дела, которые влюблены в свою работу.
Налажены связи с поставщиками ингредиентов для десертов и уже в марте этого года начнет работу онлайн -кондитерская Смакуємо в Одессе.
До встречи на страницах наших любимых сайтов.
С уважением,
руководитель и душа проектов — Степанов Дмитрий (Stepanov Dmitriy).
